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É uma raça sintetizada utilizando o cruzamento alternado, a partir dos genótipos Simental Zebuíno. Os bons resultados destes cruzamentos estimularam a experiência com outros zebus, incluindo inicialmente as raças Indubrasil, Gir, Tabapuã e Nelore, esta última mais intensivamente utilizada nas últimas décadas.

Caracteriza-se, por apresentar aptidões produtivas e reprodutivas resultantes de ambos troncos étnicos dos quais se origina. Ainda, os atributos zootécnicos originais, pertinentes às raças paternas, complementam-se, dando características de boa produção de leite, e carcaças de boa classificação. Apresentam bom índice de crescimento, facilidade no manejo e docilidade dos animais, estes com pelagem curta, adaptando-se às regiões tropicais.

A raça vem mostrando resultados altamente positivos em todos os estados brasileiros, principalmente no Centro-Oeste, Norte e Nordeste, onde as condições climáticas são mais desfavoráveis aos bovinos europeus. A raça vem sendo utilizada para a produção de carne e leite em regime de pasto com rebanhos puros e de cruzamentos industriais.

Criada há mais de meio século nas condições tropicais do Brasil, a Raça Simbrasil reúne a precocidade e produtividade do Simental e a rusticidade do Zebu.